Manca davvero poco alla terza edizione di Birra in B…Rocca (8-9-10 Giugno – Castello Arechi di Salerno), la kermesse che esalta la “missione di qualità” dei birrifici artigianali campani. Si arricchisce decisamente l’offerta allestita dall’organizzazione, che punta ad alzare l’asticella delle novità.
Innanzitutto, grazie all’impegno dei birrifici “Lievito e Nuvole”, “Arechi” ed “Okorei”, coadiuvati dagli esperti dell’Emporio Enologico Vesuviano, sarà sviluppato un corso di Homebrewing, l’arte di produrre la birra in casa. I partecipanti apprenderanno le nozioni fondamentali per avviare una produzione casalinga di birra, destreggiandosi fra fermentatori, gorgogliatori e densimetri, attrezzature con cui trattare malto e luppolo da impiegare nel processo di birrificazione. Il corso si terrà in due sessioni “identiche” nei giorni 8 e 9 Giugno dalle 19.00 e avrà un costo di 15 euro a persona.
Altra chicca,il “Sentiero del Principe”, una passeggiata storico/culturale – organizzata dall’Associazione Duomo Trekking – con cui raggiungere il Castello Arechi partendo dalla Cattedrale di Salerno e risalendo lungo il centro storico fino al Monte Bonadies, sulla cui sommità si erge la Roccaforte cittadina. Un cammino mozzafiato per ripercorrere le antiche strade utilizzate dai Longobardi, nel Medioevo, e dai Normanni nel periodo dell’Opulenta Salernum, a conferma del ruolo centrale che Birra in B…Rocca attribuisce alla valorizzazione del paesaggio.
Infine, sarà predisposto un comodo servizio navetta, con biglietto a/r di soli 2.50 a persona: i mini-van dell’agenzia “Rocciola” garantiranno più corse (ad intervalli di circa 30 minuti) con partenza da Via Ligea e tappa intermedia dinanzi il centralissimo bar “089”. Per tutte le informazioni dettagliate sul corso, la passeggiata e le navette, è possibile far riferimento al sito ufficiale birrainbrocca.it e/o ai numeri 3298467807-3456150238.
L’organizzazione di “Birra in B…Rocca” è curata dalla Società di Gestione del Castello Arechi, rappresentata da Marco De Simone, e dall’Agenzia Eventi “Mestieri e Sapori”, rappresentata da Barbara De Scianni e Cinzia Cicalese.
