Cava, l’IIS “Filangieri” in Francia nell’ambito di un progetto di alternanza scuola-lavoro

Una delegazione di studenti dell’istituto professionale Gaetano Filangieri è in partenza alla volta della Francia per partecipare ad un progetto nell’ambito dell’alternanza scuola-lavoro.

L’iniziativa coinvolgerà circa dieci studenti frequentanti le classi quinte dei plessi di Cava de’Tirreni e Siano e si snoderà nell’arco in tre settimane.

La delegazione frequenterà durante la prima settimana il CFA UTEC di Émerainville, nella regione dell’Ile de France, una delle più importanti scuole formative per i servizi enogastronomici dell’intera regione. Il Centro di formazione offrirà agli studenti una serie di lezioni tecnico-pratiche, affiancate da percorsi degustazione, che culmineranno in un concorso internazionale organizzato in cui il Gaetano Filangieri potrà mettersi alla prova.

Le settimane seguenti saranno dedicate invece ad un percorso di stage presso alcune aziende ristorative nel centro della Ville Lumière.

L’intero percorso sarà affiancato da momenti ricreativi e da visite guidate, sia a Parigi che a Versailles.